torta salata zucca e ricotta

La torta salata di zucca!!

La torta salata di zucca!!

Occorrenti (4 persone): 150 g di farina integrale; 150 g di farina 0; 300 g di zucca; 250 g di ricotta; 1 vasetto di yogurt bianco magro; 1 cucchiaio di acqua; 1 cucchiaio di latte parzialmente scremato (oppure di riso); sale e pepe q.b.; erba cipollina q.b. In una ciotola…