zenzero

Crema di carote e zenzero

Crema di carote e zenzero

Occorrenti (4 persone): 600 gr di carote; 1 cipolla; 1 spicchio d’aglio; prezzemolo q.b.; zenzero; olio extra-vergine di oliva q.b.; sale q.b.; pepe q.b.   Preparate 1 litro di brodo vegetale ed aggiungete poi le carote, la cipolla, lo spicchio d’aglio tritato, il prezzemolo e mezzo cucchiaino da the di…